Como criar um cardápio de açaí?

O que colocar no açaí para vender?

O que vender em uma loja de açaí

Além do próprio creme, servido em copos ou taças, você pode incrementá-lo com as tradicionais frutas: banana e morango e também leite ninho ou paçoca. Abuse em criações de acompanhamentos, como: granola, chocolates, confetes, frutas diferentes como kiwi e muitas outras opções.

Como inovar vendendo açaí?

5 dicas de sucesso para inovar nas vendas de açaí

  1. Invista em várias formas de servir o açaí expresso. …
  2. Aposte em produtos de boa qualidade. …
  3. Deixe o ambiente da loja atrativo e confortável para os clientes. …
  4. Disponibilize acompanhamentos variados. …
  5. Faça promoções que integrem ações on-line e off-line.

O que é o açaí gourmet?

Descrição. The Whaka Gourmet, é o primeiro açaí do mercado que não utiliza xarope de guaraná. Composto por muitíssimo açaí, açúcar demerara orgânico, mel e uma pitada de abacate para emulsionar o mel e o demerara.

O que não pode faltar no açaí?

Quais são os acompanhamentos para açaí mais consumidos?

  • Banana. Como sabemos, o consumo de açaí é muito comum nas refeições de pré e pós-treino de atletas ou pessoas que têm o hábito de praticar atividades físicas. …
  • Granola. …
  • Leite condensado. …
  • Leite em pó …
  • Frutas variadas. …
  • Chocolate. …
  • Doces e balas. …
  • Mousse.

Como calcular o preço do açaí?

Então, como precificar açaí?

  1. Coloque no papel todos os seus custos e despesas. Primeiramente, é preciso considerar quanto sua empresa gasta para produzir o produto. …
  2. Estabeleça uma margem de lucro. …
  3. Considere seu regime tributário. …
  4. Aplique a percepção de valor.

Qual a fruta que acompanha o açaí?

É possível incrementar o consumo do açaí junto com outras frutas, elevando o teor nutritivo e criando pratos naturais e mais completos. Dentre as principais combinações podemos indicar frutas como banana, morango, kiwi, manga, mamão, abacaxi e uvas sem sementes.

Qual o lucro de um açaí?

Além dos custos serem baixos não será necessário muito investimento e ainda conseguirá em média ter lucros de R$ 4.500,00 reais todo mês, podendo gerar mais lucros e sucesso ao seu negócio.

O que vai em um açaí completo?

Quais são os melhores acompanhamentos para açaí?

  • Banana.
  • Granola.
  • Leite condensado.
  • Leite em pó
  • Frutas variadas.
  • Chocolate.
  • Doces e balas.
  • Mousse.

O que se pode colocar no açaí?

Conheça 7 ótimas sugestões de acompanhamentos para açaí!

  • Leite condensado e caldas. O leite condensado e as caldas são clássicos no açaí. …
  • Leite em pó O leite em pó também é muito procurado pelos clientes. …
  • Confeitos de chocolate. …
  • Frutas. …
  • Mousses e cremes. …
  • Paçoca. …
  • Granola.

O que coloca no açaí para engrossar?

Farinha de mandioca e água são usados para engrossar açaí em Belém.

Quanto rende 1 kg de açaí?

Informação adicional

Peso 1 kg
Açaí 1 Litro, 5 Litros, 10 Litros

Quanto rende 5 kg de açaí?

Informação adicional

Peso 5 kg
Açaí 1 Litro, 5 Litros, 10 Litros

O que não pode ser misturado com açaí?

Assim, melhor não consumir o açaí misturado com guaraná e mais outra forma de cafeína.

O que pode colocar no açaí?

É possível incrementar o consumo do açaí junto com outras frutas, elevando o teor nutritivo e criando pratos naturais e mais completos. Dentre as principais combinações podemos indicar frutas como banana, morango, kiwi, manga, mamão, abacaxi e uvas sem sementes.

Como fazer o açaí congelado ficar cremoso?

Coloque em um liquidificador, adicione o xarope de guaraná e bata até dissolver toda a polpa; Coloque em um recipiente e ponha no congelador por 2 horas; Transfira novamente para o liquidificador e bata mais uma vez para que elimine os cristais de gelo e fique bem cremoso; Está pronto nosso delicioso açaí!

Quais são as melhores combinações de açaí?

Entr elas, as mais tradicionais e, geralmente, também mais queridas para complementar o açaí, são a banana, o morango ou a uva. Mas, também é possível investir em frutas da estação e ir renovando o seu cardápio no decorrer do ano. Combinações de frutas estão sempre entre os acompanhamentos mais pedidos para açaí.

Qual o tipo de açaí que dá mais rápido?

para produzir frutas muito mais cedo. Espera-se que. em menos de três anos já esteja produzindo flores e.

Quantos litros de açaí para 50 pessoas?

pote 10 litros rende até 50 porções.